CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

Desde siempre en Mediterránea de Catering hemos apostado por la calidad.
Poseemos el Certificado de Calidad ISO 9001.2000.
Nuestra garantía de calidad se fundamenta en tres ejes básicos.

• Calidad de materias primas. Incorporamos a nuestra actividad materias primas de excelente
  calidad para elaborar platos nutritivos y apetitosos que respondan ampliamente a las
  expectativas de nuestros clientes.
  Nuestros proveedores homologados forman parte de la cadena de seguridad
  alimentaria y garantizan la calidad de nuestra materia prima.
  
• Rigurosos controles preventivos y procedimientos de seguridad e higiene alimentaria, unidos a la aplicación del sistema de control APPCC, garantizando elevados estándares de seguridad del producto final.
  
• La implementación de herramientas de evaluación y control de los gustos y apetencias del consumidor, y la valoración del nivel de satisfacción, nos facilita información para gestionar la mejora continua.

Además, en Mediterránea de Catering, sensibles a la protección del medio ambiente, disponemos del Certificado Medioambiental ISO 14001, que nos faculta como garantes de buenas prácticas medioambientales al servicio de nuestros clientes.